Zubereitung

Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote waschen, in Ringe schneiden. Kapern abseihen, abtropfen lassen. Paradeiser in kleine Würfel schneiden.

Eine Pfanne erhitzen, Olivenöl zugeben, Knoblauch, Chili und Kapern darin circa 2 Minuten braten. Spaghetti abseihen, circa 5 EL vom Kochwasser aufheben. Spaghetti zur Knoblauch-Mischung geben, unterrühren. Thunfisch mit einer Gabel zerteilen, zu den Spaghetti geben, ein paar Mal durchschwenken, Herdplatte ausschalten. Pastakochwasser zugeben, Paradeiserwürfel und Rucola untermischen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln. Durchrühren und noch den Saft der halben Zitrone darüber träufeln.