Punsch gehört zum Advent wie das Gansl zu Martini. Es gibt unzählige Spielarten, die sich auch auf den Christkindlmärkten größter Beliebtheit erfreuen, mir sind sie oft zu stark gezuckert und alkoholisiert. Meine Variante ist eher fruchtbetont, ich verwende dafür einen Kaminfeuer-Tee von DEMMERS TEEHAUS, ein Früchtetee, der mich mit seiner Mischung aus Apfel, Hibiskus, Rooibos und Zimt beim ersten Riecher in Stimmung bringt. Unterstützung bekommt er vom Punschgewürz, den Zitrusfrüchten, nur wenig Zucker und etwas Rum sowie Limoncello. Sollte man keine Reste mehr vom Sommerurlaub auf Lager haben, kann man ihn einfach durch etwas mehr Rum ersetzen. Überhaupt kann man den Punsch ganz nach seinem hochprozentigen Bedürfnis hochfahren. In jedem Fall: Cheers!