Zubereitung

Wasser in einem Topf aufsetzen, Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und ins Wasser geben. 5 Minuten leicht köcheln lassen, Ingwer entfernen. Die TEEKANNE Organics Oriental Chai-Teebeutel in eine Kanne hängen, mit dem Ingwerwasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen.

Beutel entfernen, Zucker, die Hälfte der Milch und den Rum einrühren. Die andere Hälfte Milch mit einem Milchschäumer aufschäumen. Punsch auf Tassen verteilen, mit der aufgeschäumten Milch bedecken und mit gemahlenem Zimt und Muskat bestreuen.

Tipp: Wer noch einen zusätzlichen Kick haben möchte, kann auf den Milchschaum noch etwas Chilipulver streuen.