Zubereitung

Zuerst den Gin in das Mixglas füllen. Dann den Zitronensaft hineingießen. Als nächstes die Orangenmarmelade dazugeben. Das ist die Basis unseres Cocktails. Jetzt noch das Glas mit den Eiswürfeln auffüllen und 10 bis 12 Sekunden lang kräftig schütteln. Der Drink hat die perfekte Temperatur, wenn das Glas bzw. der Shaker leicht beschlägt.

Den Drink durch ein Sieb in das vorbereitete Glas sieben. Mit dem Champagner (doppelte Menge wie unsere Cocktail-Basis) aufgießen. Wichtig ist hierbei, das Glas schräg zu halten, um so wenig Kohlensäure wie möglich zu verlieren.

Zum Schluss ein Stück Zitronenschale über dem Drink ausdrücken und hineingeben. Cheers!