Nährwerte (ca.)
340 kcal | 26 g Eiweiß | 14 g Kohlenhydrate | 18 g Fett
Satiety Score: 9.3
Warum GLP-1-tauglich?
Klare Suppe = hohes Volumen bei niedrigen Kalorien → füllt den Magen sanft ohne zu belasten
Miso = lebende Probiotika → unterstützen das Darmmikrobiom
Ingwer + Kurkuma → stark entzündungshemmend und unterstützen die Verdauungsmotilität
Shiitake = Lentinan und viel Betaglucan → stärken das Immunsystem besonders stark
Tipps & Alternativen
Tofu durch Garnelen oder dünne Hühnerbruststreifen ersetzen
Glasnudeln oder Reisnudeln (50 g) für mehr Sättigung dazugeben
Roten Miso statt hellem für ein kräftigeres, würzigeres Aroma
Hervorragend vorzubereiten – Suppe am Abend zuvor kochen, Miso erst beim Aufwärmen einrühren
