Nährwerte (ca.)
340 kcal | 40 g Eiweiß | 5 g Kohlenhydrate | 16 g Fett
Warum GLP-1-tauglich?
- Gebratener Protein-Schinken = durch Maillard-Reaktion intensiviertes Aroma → geschmacklich befriedigend bei kleiner Portion
- Eier + Schinken = doppelter Proteinfokus → maximale Sättigung, kaum Kohlenhydrate
- Radieschen = Senföle → bittere Note stimuliert GLP-1-Ausschüttung, verdauungsfördernd
- Senf-Topfen statt Butter → Aroma ohne unnötige Kalorien
Tipps & Alternativen
- Schinken auf knusprig getoastetem Roggentoast servieren
- Frischen Kren über die Eier reiben für einen scharfen, österreichischen Akzent
- Kapern in den Topfen rühren für Umami-Tiefe
Dieses Projekt wird unterstützt von Novo Nordisk. Mehr Information zu Gewichtsmanagement und ärztliche Beratung finden Sie auf abnehmen.at.
