Nährwerte (pro Portion)
480 kcal | 40 g Protein | 10 g Kohlenhydrate | 30 g Fett | 4 g Ballaststoffe
Warum GLP-1-tauglich?
Proteinreich und sehr sättigend – besonders gut bei reduziertem Appetit.
Pak Choi liefert Volumen und Mikronährstoffe ohne viele Kalorien.
Schnelle Garzeit: zartes Fleisch, gut kaubar und angenehm in kleiner Portion.
Unterstüzt von
Pak Choi waschen. Stiele in Streifen schneiden, Blätter grob zupfen.
Eine Pfanne stark erhitzen. Rindfleisch trocken tupfen, salzen und 2–3 Minuten scharf anbraten (je nach Gargrad). Herausnehmen.
Pak-Choi-Stiele in die Pfanne geben und 2 Minuten braten, dann die Blätter zugeben und 1 Minute zusammenfallen lassen.
Fleisch zurückgeben, optional mit Sojasauce abschmecken. Sesam darüberstreuen und servieren.
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