MARTINA – Mein Kochsalon Ausgabe 01/2022

Sichern Sie sich die Premierenausgabe von MARTINA – Mein Kochsalon!

Die erste Ausgabe bietet auf 120 Seiten ein wahres Feuerwerk an spannenden Geschichten und praktischen Informationen. Ein kleiner Vorgeschmack:

• Leichte Rezepte für die Sommersaison – frisch, gesund und unkompliziert
• Die Tage sind endlich wieder wärmer und länger und wir wollen einfach alle nur raus, und das Leben im Grünen genießen
• Alles über selbstgemachtes Eis – samt Rezepten, die auch ohne Eismaschine klappen
• Alltagsgerichte von Profis unter die Lupe genommen: In dieser Ausgabe gibt Konstantin Filippou Erdäpfelpüree den perfekten Schliff, Rudolf Obauer verrät uns, wie man Faschierte Laibchen zur Perfektion bringt, Zana Markovina erklärt das Um und Auf des Schinken-Käse-Toasts und Jürgen Vsetecka verrät das Geheimnis hinter dem perfekten Kaiserschmarren
• Exotischer Genuss aus Österreich: Kiwi, Avocados und Zitrusfrüchte made in Austria
• Die besten Weinviertel DACs und Rosé-Weine im Test, dazu ein Lokalaugenschein in einem Premiumweingut in der Provence
• Es muss aber nicht immer Wein sein. In der Rubrik „Durstrecke“ verrät ein Barkeeper seine besten Kreationen für den Sommer
• Prominente Gastkolumnisten sind mit an Bord:
• „Willis Weine“ (Willi Klinger)
• „Iss dich gesund“ (Gabriele Kuhn)
• Vitasek is(s)t (Andreas Vitasek)
• Kulinarische Reisetipps
• Mirjam Weichselbraun kocht persisch und erzählt über ihr Leben als Mutter und Moderatorin.

Verfügbar ab 01.06.2022