MARTINA – Mein Kochsalon Ausgabe 01/2022

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Beschreibung

Die erste Ausgabe bietet auf 120 Seiten ein wahres Feuerwerk an spannenden Geschichten und praktischen Informationen. Ein kleiner Vorgeschmack:

 

  • Leichte Rezepte für die Sommersaison – frisch, gesund und unkompliziert
  • Die Tage sind endlich wieder wärmer und länger und wir wollen einfach alle nur raus, und das Leben im Grünen genießen
  • Alles über selbstgemachtes Eis – samt Rezepten, die auch ohne Eismaschine klappen
  • Alltagsgerichte von Profis unter die Lupe genommen: In dieser Ausgabe gibt Konstantin Filippou Erdäpfelpüree den perfekten Schliff, Rudolf Obauer verrät uns, wie man Faschierte Laibchen zur Perfektion bringt, Zana Markovina erklärt das Um und Auf des Schinken-Käse-Toasts und Jürgen Vsetecka verrät das Geheimnis hinter dem perfekten Kaiserschmarren
  • Exotischer Genuss aus Österreich: Kiwi, Avocados und Zitrusfrüchte made in Austria
  • Die besten Weinviertel DACs und Rosé-Weine im Test, dazu ein Lokalaugenschein in einem Premiumweingut in der Provence
  • Es muss aber nicht immer Wein sein. In der Rubrik „Durstrecke“ verrät ein Barkeeper seine besten Kreationen für den Sommer
  • Prominente Gastkolumnisten sind mit an Bord:
  • „Willis Weine“ (Willi Klinger)
  • „Iss dich gesund“ (Gabriele Kuhn)
  • Vitasek is(s)t (Andreas Vitasek)
  • Kulinarische Reisetipps
  • Mirjam Weichselbraun kocht persisch und erzählt über ihr Leben als Mutter und Moderatorin.

 

Verfügbar ab 01.06.2022

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