MARTINA – Mein Kochsalon Ausgabe 01/2022
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Beschreibung
Die erste Ausgabe bietet auf 120 Seiten ein wahres Feuerwerk an spannenden Geschichten und praktischen Informationen. Ein kleiner Vorgeschmack:
- Leichte Rezepte für die Sommersaison – frisch, gesund und unkompliziert
- Die Tage sind endlich wieder wärmer und länger und wir wollen einfach alle nur raus, und das Leben im Grünen genießen
- Alles über selbstgemachtes Eis – samt Rezepten, die auch ohne Eismaschine klappen
- Alltagsgerichte von Profis unter die Lupe genommen: In dieser Ausgabe gibt Konstantin Filippou Erdäpfelpüree den perfekten Schliff, Rudolf Obauer verrät uns, wie man Faschierte Laibchen zur Perfektion bringt, Zana Markovina erklärt das Um und Auf des Schinken-Käse-Toasts und Jürgen Vsetecka verrät das Geheimnis hinter dem perfekten Kaiserschmarren
- Exotischer Genuss aus Österreich: Kiwi, Avocados und Zitrusfrüchte made in Austria
- Die besten Weinviertel DACs und Rosé-Weine im Test, dazu ein Lokalaugenschein in einem Premiumweingut in der Provence
- Es muss aber nicht immer Wein sein. In der Rubrik „Durstrecke“ verrät ein Barkeeper seine besten Kreationen für den Sommer
- Prominente Gastkolumnisten sind mit an Bord:
- „Willis Weine“ (Willi Klinger)
- „Iss dich gesund“ (Gabriele Kuhn)
- Vitasek is(s)t (Andreas Vitasek)
- Kulinarische Reisetipps
- Mirjam Weichselbraun kocht persisch und erzählt über ihr Leben als Mutter und Moderatorin.
Verfügbar ab 01.06.2022
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