Lachsrolle
Zutaten für
- 200 g Frischkäse
- 1 Bund Schnittlauch
- Schale einer Bio-Zitrone
- 1 Avocado
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Räucherlachs
zum Anrichten
- Sesam
- Kaviar
Unterstüzt von
Zubereitung
Den Frischkäse mit Schnittlauch, Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chili verrühren.
Den Lachs auf Klarsichtfolie auflegen, mit dem Fischkäse bestreichen. Avocado in die Mitte geben und zusammenrollen. Die Rolle in Stücke schneiden und mit Caviar garnieren.
Werde Premium Mitglied
Werde jetzt Premium-Mitglied in Martina's Kochsalon und genieße viele exklusive Vorteile, wie den uneingeschränkten Zugriff auf über 1.000 Rezepte.
