Tomatensuppe geht bei uns immer. Schnell gemacht, entweder mit Croutons, Mozzarella und/oder einer würzigen Basilikumpaste. Im Sommer essen wir sie kalt, im Winter besonders gerne am Abend. Schmeckt auch nach einigen Tagen im Kühlschrank noch mindestens genauso gut.
Tomatensuppe mit Basilikumpaste
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