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16. Februar, 2026
Heringsschmaus – Zwischen Fastentradition und Wirtshauskultur

Wenn in Österreich der Fasching zu Ende geht, wird es kulinarisch noch einmal besonders interessant. Während andernorts der Beginn der Fastenzeit eher von Zurückhaltung geprägt ist, zelebrieren wir am Aschermittwoch den Heringsschmaus – eine Tradition, die gleichermaßen bodenständig wie raffiniert sein kann. Read more

22. Januar, 2026
Eine Reise, bei der das Meer leise wird

Man merkt es erst nach einigen Stunden. Vielleicht sogar erst am nächsten Morgen. Wenn der Blick aus der Suite auf nichts als Wasser fällt, der Horizont ruhig bleibt und man sich trotzdem nicht wie auf einem Schiff fühlt, sondern wie in einem sehr guten Hotel, das zufällig schwimmt. Dann läuft entweder etwas gewaltig falsch – oder sehr viel richtig. Read more

Familienurlaub mit der Explora II
24. Dezember, 2025
Adventkalender Tür 24: Kenwood Cooking Chef

Wir verlosen einen Kenwood Cooking Chef im Wert von rund 1.500 Euro. Read more

23. Dezember, 2025
Adventkalender Tür 23: Tickets für die Gault&Millau Restaurant- & Weinguide-Präsentation

Gewinne 2 Tickets für unsere Gault&Millau Restaurant- & Weinguide-Präsentation im Herbst 2026 Read more

Tickets für die Gault&Millau Restaurant- & Weinguide-Präsentation gewinnen
22. Dezember, 2025
Adventkalender Tür 22: Gault&Millau Genussmesse

Wir verlosen 1 x 2 Tickets für die Gault&Millau Genussmesse am Sonntag, den 13. September 2026 Read more

Genussmesse-Tickets gewinnen!
21. Dezember, 2025
Adventkalender Tür 21: Gault&Millau 2026 Guide-Paket

Gewinne ein Gault&Millau 2026 Guide-Paket, bestehend aus Restaurant-, Wein-, Hütten- und Hotelguide. Read more

Gault&Millau 2026 Guide-Paket gewinnen
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