Neu in Wien: Lenz – Social Dining

“Sich einen Lenz machen”. Für Nicht-Wiener dürfen wir kurz erklären, dass das so viel bedeutet wie man lässt es sicht gut gehen bzw. man entspannt auf gemütliche Art. Das Social Dining Restaurant Lenz hat zwar schon etwas länger offen, wegen der Corona-Turbulenzen wurde die Eröffnung aber erst im Juni gefeiert. Das Lenz versteht sich als gelassener Genuss- und Brunchsalon in dem authentische, regionale Spezialitäten darauf warten, als Klassiker oder neu interpretiert in entspannter Atmosphäre entdeckt zu werden.

Vom Bauernhof auf den Tisch

Das Restaurant lockt ausschließlich mit ausgewählten Schmankerln aus seiner umgebenden Region. Vom saftigen Alt Wiener Backfleisch und dem verführerischen Sauerrahm-Kaiserschmarren, bis zum Ziegenkäsekaramell und ofengeröstetem Karfiol. Hier erwarten Gäste die kulinarischen Klassiker der Wiener Küche sowie raffinierte Kreationen für bewusste Ernährung.

 „Wir kochen mit den besten und frischesten Produkten aus Wien und Österreich. Je kürzer der Weg zu uns, desto besser für den urtypischen Genuss. Im Lenz feiern wir mit unseren Speisen und Getränken, was Österreich und unsere ausschließlich lokalen Partner zu bieten haben“, beschreibt Head Chef David Kindler das Konzept.

Wert auf Wein gelegt

Das Lenz ist ganz besonders stolz auf eine feine, österreichische Melange aus großen Namen, Rebsorten und Lagen, Natur- und Bioweinen, Jungwinzern, Neuentdeckungen und eine interessante Roséauswahl. 

 Gastgeber und Restaurant General Manager Philipp Prodinger erklärt: „Die besten Produkte, in unserer Küche mit viel Liebe, Kreativität und Perfektion zubereitet – im Zusammenspiel mit passenden Weinen aus unserem Keller und einem engagierten Serviceteam – all das ermöglicht unseren Gästen, dass jeder Besuch im LENZ ein Fest des Genusses wird.“

 Wiener Moderne

Aber nicht nur die authentische und saisonale Speisekarte verleiht dem neu gestalteten Hotspot der Wiener Küche seinen Charme. Das Interieur des Lenz wurde vom Londoner Designerteam Goddard Littlefair gestaltet und erinnert bewusst an die Wiener Moderne. Lauschige Ecken für Zwei, schattige Plätze auf der begrünten Terrasse und ein exklusives Extrazimmer schaffen ein harmonisches Gesamtbild, in dem man mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern gerne Zeit verbringt.

 Tagesteller und Winzerdinner

Von Montag bis Freitag bietet das Hauben-Restaurant wöchentlich wechselnde Mittagsgerichte für jeden Geschmack. Beim “Tisch #10 Winzerdinner” freuen sich zehn Gäste auf zehn Gerichte, die von zehn Weinen harmonisch begleitet werden. 

Lenz – Social Dining
Am Stadtpark 1, 1030 Wien
www.lenz-socialdining.at

von Bernhard Degen