Apfelräder

„Mami, was gibt es heute?“ „Apfelräder, Lilly.“ „Wie … Apfelräder, was soll das sein?“ Ich merke, dass ich in der kulinarischen Erziehung meiner Kinder doch Einiges ausgelassen habe. „Das hat mir meine Mutter oft gemacht. Apfelscheiben in Teig getaucht und dann in heißem Fett herausgebacken.“ „Das klingt echt grauslich.“ „Nein, nein, das ist wirklich herrlich […]