Oliven, Anchovis, Pinienkerne, dazu Sellerie, Burrata, bestes Olivenöl und ein paar Spritzer Zitronensaft. That’s it, mehr ist nicht dahinter, aber das ist für mich eines der besten Gerichte für Gäste. Alles perfekt vorzubereiten, komplett stressfrei und immer ein Erfolg.
Burrata mit Sellerie und Oliven
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