Manche Menschen haben alles und sind de facto nicht zu beschenken. Trotzdem konnte ich in solchen Fällen immer wieder einen Treffer mitten ins Schwarze landen, und zwar mit hausgemachten, essbaren Geschenken. Da wurde Pesto eingekocht, Mixed Pickels gerext und bei Chiliöl geweint, es war immer eine Freude, zumindest für den Beschenkten. Heuer gibt es Cookie-Backmischungen in der Flasche, unkompliziert und optisch ein absoluter Bringer.
Cookie Backmischung
Zutaten für
- 135 g Mehl
- TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g brauner Zucker
- 50 g Kristallzucker
- 90 g Schokolinsen
Frische Zutaten
- 80 g weiche Butter
- 2 Eier
Unterstüzt von
Zubereitung
Backpulver mit Mehl vermischen und in eine Flasche füllen.
Braunen Zucker, weißen Zucker und Haferflocken darauf geben. Mit den Smarties auffüllen und verschließen.
Die Flasche verzieren und verschenken.
Trockene Zutaten vermischen und mit 80 g Butter und 1 Ei verkneten. 12 Kugeln formen und auf einem Blech platt drücken. Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Heißluft ca. 10 Minuten backen.
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