Es war angeblich Elvis’ Lieblingsspeise. Wenn man sein Gewicht am Ende seines leider viel zu kurzen Lebens als Referenz nimmt, würde ich dieses Sandwich nur in Ausnahmezuständen empfehlen. Erdnussbutter, Bananen und knuspriger Speck passen auf erstaunliche Weise gut zusammen. Ein Hoch auf den King.
Das Lieblingssandwich von Elvis
Zutaten für
- 4 Toastscheiben
- 4 EL Erdnussbutter (mit Stücken)
- 1 Banane
- 4 Scheiben durchzogener Speck (Bacon)
- 1 TL Ahornsirup
- Butter
Unterstüzt von
Zubereitung
Die beiden Brotscheiben toasten. Den Bacon halbieren, in einer Pfanne in Butter kross braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Pfanne auswischen und Bananenstücke in reichlich Butter braten.
Toastscheiben dazulegen und auf einer Seite in Butter braten. Brotscheiben auf der nicht angebratenen Seite dick mit Erdnussbutter bestreichen. Brotscheiben mit den Bananenscheiben belegen, gebratenen Bacon auf die Bananenscheiben legen. Zum Schluss mit Ahornsirup beträufeln
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