Erbsen-Pesto-Tarte
Zutaten für
- 1 Packung Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g
- 75 g TK-Erbsen
- 3 Eier
- 300 g Crème fraîche
- 3 TL Barilla Pesto alla Genovese senza aglio
- 100 g Parmesan
- Nach Bedarf Minze
Unterstüzt von
Zubereitung
Den Backofen auf 220 Grad Ober Unterhitze vorheizen. Die Erbsen abtauen.
Den Teig in eine Form legen.
Eier, Creme Fraiche, Pesto und Parmesan verrühren. Mit gehackter Minze, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Erbsen unterrühren und die Fülle auf den Teig geben und für 25-30 Minuten backen.
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