Falafel

Schon hunderte Male gegessen, noch nie selbst gemacht. Dabei sind Falafel weder schwierig zu machen, noch aufwändig in der Zubereitung. Ein paar Tricks und Kniffe sollte man kennen, in unserem Fall haben wir uns Hilfe von Josef Pieringer und Losian von „Habibi & Hawara“ geholt – ein Restaurantkonzept, das mittlerweile fünf Locations umfasst und das Menschen mit Flucht- und […]