Fette Sau mit Schokolade-Marinade und glasiertem Bierradi

Als mir Adi Bittermann sagte, er würde im Kochsalon gerne eine Fette Sau mit Schokolade kochen, dachte ich, ich hätte mich verhört. Aber nachdem der Wirt und Koch aus Göttlesbrunn ein alter Hase im Geschäft ist, vertraute ich ihm und ließ die fette Sau auf mich zukommen. Zum Glück, denn selten habe ich so eine […]