Forelle goes Curry

Wenn ich Gäste erwarte, muss es besonders unkompliziert sein – in meinem Inneren tobt der Kampf zwischen Perfektionistin und Realistin. Weil ich in Wahrheit natürlich weiß, dass die Ambition meinem persönlichen Entspannung nicht gut tut. Wenn ich übertreibe, bin ich schon vor dem Aperitif bettreif. Das wollen wir natürlich nicht, daher habe ich mir meine […]