Gazpacho rough cut

Nach dem zweiten Löffel Gazpacho fehlt mir meistens etwas zum Beißen und es wird mir langweilig. Daher habe ich mir eine rough cut-Version ausgedacht, ein herrlich sommerlich-leichtes Mittagessen, das keine Fadesse aufkommen lässt. Man kann es nach Lust und Laune upgraden – mit einem kernweichen Ei, einem Stück gebratenem oder gegrilltem Huhn, eingelegtem Fisch oder […]