Geschmorter Karfiol in Tomatensauce

Kürzlich kamen Freunde zum Essen, und nachdem im Moment der Schmortopf mein bester Freund ist, habe ich selbstbewusst das Catering als Soloakt zugesagt. Was ich zu dem Zeitpunkt nicht wusste: Ein Gast war überzeugter Vegetarier. Also musste der zweite Schmortopf herhalten, eine aromatische Tomatensauce gekocht werden, in der ein ganzer Karfioltopf seiner Vollendung entgegen schmorte. […]