Geschmortes Weißweinhuhn

Kürzlich haben sich spontan Freunde zum Essen angesagt, ganz unkompliziert, nur etwas Kleines zum Essen, ein gutes Glas Wein. Soweit das Anforderungsprofil. Das Problem: Es war Samstag Abend und der Kühlschrank gab mäßig Interessantes her. Die Hühnerkeulen für Sonntag Mittag mussten herhalten, eine Flasche Weißwein, ein paar frische Kräuter und eine Stange Baguette. Nach einer Stunde […]
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