Gochujang Kraut Wedges
Zutaten für
- 1 mittelgroßer Krautkopf
- 1 EL Gochujang
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Apfelessig
- 1 TL brauner Zucker
- 2 Zehen Knoblauch
zum Anrichten
- 2 Stk Frühlingszwiebel
- Sesam
Unterstüzt von
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Krautkopf je nach Größe vierteln oder achteln. Alle Zutaten für die Marinade vermengen und die Kraut Wedges damit gut einreiben. Auf ein Blech geben und je nach Größe bis zu 35 Minuten rösten.
Aus dem Ofen nehmen und mit Frühlinszwiebel und Sesam bestreuen.
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