Hafermilchreis mit Mangopüree
Zutaten für
- 200 g Milchreis
- 900 g Haferdrink
- 50 g Agavendicksaft
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Abrieb von Bio-Zitrone
- 1 essreife Mango
- 1 Messerspitze Kardamom (gemahlen)
- 50 g Pecannüsse
zum Bestreuen
- Zimt
Unterstüzt von
Zubereitung
Milchreis, Haferdrink, Agavensirup, Vanillezucker und Zitronenschale in einen Topf geben, 35-40 Minuten weich kochen.
Mango schälen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit Kardamom in einem Mixer fein pürieren.
Milchreis in Schüsseln anrichten, mit Mangopüree, Pecannüssen und Zimt anrichten.
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