Huhn im Hemd

Mein kleiner Garten im Weinviertel hat wieder einmal genug gegeben. Mit letzter Kraft bäumt er sich energetisch noch einmal auf und lässt Paradeiser satt von der Rispe fallen. Letztes Wochenende habe ich auch Unmengen von Basilikum geerntet und daraus ebensolche Mengen kostbares Pesto gemacht. Beides vereint dieses schnelle Alltagsgericht mit wenigen Handgriffen zu einem meiner […]