Kalte Avocado-Gurken-Suppe

Mein Mann mag keine Gurken, als ich ihm aber kürzlich – am Zenit der ersten Hitzewelle des Jahres – diese kalte Avocado-Gurken-Suppe unterjubelte, hatte er nichts zu bemängeln. Und das kommt nicht oft vor, glaubt mir. Die Einlage besteht ebenfalls aus Gemüse, wenn man will, kann man das Ganze noch etwas schärfen, mir kam das […]