Mit Risotto verhält es sich bei meinen Kindern ähnlich wie bei Spätzle: was ich darin verpacke, wird meistens gegessen. Das Risotto ist für mich also nicht nur ein vegetarisches, cremiges, herrlich sättigendes Genusserlebnis, auch das Muttertier in mir bekommt sein Fett ab, weil ich meinen Kindern darin allerlei gesundes Gemüse unterjubeln kann. Wie auch der […]
