Lachs-Erdäpfel-Wraps
Zutaten für
- 2 Kartoffeln
- 50 g Cheddar (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Becher Crème fraîche
- 200 g Räucherlachs
- Kräutersalat
- 2 Frühlingszwiebel
- frische Dille
Unterstüzt von
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Häfte des Käses auf einem Blech verteilen. Die Kartoffelschreiben darauflegen und wieder mit Käse bestreuen. Die Kartoffeln backen bis sie goldbraun sind. Die Hälfte der Kartoffeln mit Creme Fraiche bestreichen und mit den Toppings belegen. Alles zusammenklappen und anrichten.
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