Linguine mit Garnelen à la Sicilia

Die sizilianische Küche ist für mich eine der reizvollsten Italiens – Cassata, Granita, Arancino, alleine die Namen der Gerichte schmecken gut. Ok, das war jetzt vielleicht etwas pathetisch, aber bei sizilianischer Küche geht es mit mir durch. Die reichen Erträge der Landwirtschaft und der Fischfang sind schon sehr prägend, aber was die Gastspiele fremder Kulturen […]