One-Pot-Pasta mit Faschiertem

Wenn mein Sohn in der Küche Nudeln und Faschiertes erspäht, bekommen seine Wangen gleich einen rosigen Ton und die Augen leuchten. „Pasta asciutta?“ lautet die hoffnungsvolle Frage? „Nein, diesmal nicht“. Das Lächeln fällt in sich zusammen wie ein Luftballon mit Leck. Kurze Zeit später stand meine heiße Gusseisenpfanne mit diesem Paradebeispiel an höchst wirksamem Soul […]