Meistens funktionieren die Rezepte, die auf TikTok unfassbare Klickquoten bekommen, erstaunlich gut. Dieses sah im Schnelldurchlauf einfach und richtig gut aus. In Echtzeit floppte es allerdings – nach ein paar Änderungen schmeckten die Spaghetti dann aber 1A.
Oven Baked Spaghetti
Zutaten für
- 400 g Spaghetti
- 1 Passata
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 700 ml Wasser
- 200 g Mozzarella
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Unterstüzt von
Zubereitung
Die weiße Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch grob hacken.
Die Spaghetti mit dem Olivenöl etwas einreiben und in eine Auflaufform legen. Nun die restlichen Zutaten darüber verteilen und etwas vermengen
Bei 190°C im Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit umrühren und den Mozzarella darauf verteilen.
Leider war dieser Trend nicht erfolgreich. Darum ein Tipp von mir wie diese Pasta gelingt. Am besten alle Zutaten, bis auf den Mozzarella, in eine Pfanne geben und am Herd kochen, bis die Pasta al dente ist. Zum Anrichten kann dann der Mozzarella darüber geben werden oder man ersetzt ihn durch Parmesan.
Durch diesen Trick bekommt man doch noch wunderbar cremige Pasta.
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