Pissaladière
Zutaten für
- 800 g Zwiebeln
- 25 schwarze Oliven
- 70 g Anchovis
- Rosmarin
- 2 EL Olivenöl
- 1 Packung Flammkuchenteig
- Salz
- Pfeffer
Unterstüzt von
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
Den gehackten Rosmarin unter die Zwiebel heben. Den Teig ausrollen und die Zwiebel darauf verteilen.
Die Anchovis und die Oliven darauf verteilen, danach salzen und pfeffern.
In den Ofen schieben und ca. 15-20 Minuten backen.
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