Wenn ich ein Abendessen für Gäste koche, übersteigt meine Ambition oft das Taktgefühl, was übersetzt so viel bedeutet wie: Ich verbringe mehr Zeit in der Küche, als bei den Gästen, was meinen Mann furchtbar aufregt. Der Kompromiss liegt in der Herausforderung, spannende Gerichte zu kochen, die perfekt vorzubereiten und im Finish nicht zeitaufwändig sind. Ein […]
