Schokolade-Cookies mit Karamellkern

Nach zweieinhalb kulinarisch intensiven Weihnachtswochen habe ich die Familie auf Diät gesetzt. Natürlich nicht ohne Protest, wenn der Hauptanteil jeder Mahlzeit grün ist und der Kuchen ausschließlich mit Bananen gesüßt wird, gehen die Wogen hoch. Als ich meinen Kindern und meinem Mann also gestern als Mittagessen eine basische, kohlenhydratfreie Gemüsecremesuppe mit Vollkorntoast vorsetzte, war es […]