Spargel-Quiche mit Rucola

Spargel kann ich in jeder Variation essen. Und wenn ich ihn vorbereiten muss, weil mein Time Management wieder einmal zu wünschen übriglässt, dann bringe ich ihn am liebsten mit einer Quiche zusammen. Bei uns seit Jahren „Kwitsche“ genannt (das haben wir dem Unvermögen der Kinder, Lautschrift zu lesen, zu verdanken), ist sie ein dankbarer Nährboden […]
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