Immer wieder habe ich unsere großen Kinder versucht, kulinarisch zu infiltrieren, damit sie nach der Matura kulinarisch nicht völlig nackt in die Welt hinausgehen. Sie fanden das völlig unnötig und ich kann nicht ganz frei von Genugtuung sagen, dass sie reumütig zurückkehrten, mit dem Wunsch, bittebittebitte doch das Rezept für diese Pasta oder jenes Hühnchen zu bekommen. Heute bin auch ich ein bisschen schlauer und packe meine kostbare Aussteuer zusammen, für alle, die ihre ersten Schritte in die Selbständigkeit nicht nur mit einer Wurstsemmel in der Hand machen möchten.
P. S.: Ich bin dieser Phase meines Lebens schon weit entwachsen, die Thunfischpasta esse ich immer noch mit großer Leidenschaft.
