Topfenkuchen ohne Mehl

Mittlerweile habe ich zwei glutenunverträgliche Familienmitglieder und eine relativ hohe Bandbreite an Rezepten. Das ist der liebste Topfenkuchen meines Mannes, wenn ich will, kann ich ihm damit sehr schnell eine Freude machen, denn der Teig ist in 10 Minuten zusammengerührt, den Rest der Arbeit erledigt der Backofen. Ein Kuchen für Einsteiger und faule Bäcker, der […]