Zucchinirisotto

Montag ist mühsam. Punktum. Im Büro geht es rund und die Kinder kommen um eins aus der Schule. Und wollen natürlich ein Essen. Das ist mein Risotto-Tag. Risotto? Das ist doch extrem aufwändig, heikel und langwierig. Fehlanzeige, mit dem richtigen Reis und Fond gelingt es im Handumdrehen. Mit der Qualität der Suppe steht und fällt […]