Wiener Küche mit Herz
Stefanie Herkner setzt in Ihrem Wirtshaus auf traditionelle Wiener Küche ganz nach dem Motto „Die Küche mit dem großen Herz!“. Diese Rezepte hat Sie nun auch niedergeschrieben.
Wiener Küche mit Herz
©Brandstätter Verlag
Sizilien in meiner Küche
Wer kennt es nicht, man sitzt zu Hause und sehnt sich nach Urlaub, doch bis zur nächsten Reise dauert es noch ein wenig. Am besten gegen das Fernweh hilft die italienische Küche. Cettina Vicenzino zeigt in ihrem Kochbuch traditionelle, aber auch moderne sizilianische Gerichte, mit denen man sich sofort in den warmen Süden versetzt fühlt.
Simple
Yotam Ottolenghi wurde in Israel geboren, ging aber nach seinem Studium nach London, um dort am bekannten Cordon Bleu eine Kochausbildung zu beginnen. Heute ist er Besitzer einiger Restaurants und Kochbuchautor. Mit Simple hat er ein Buch veröffentlicht, dass sich auf schnell Rezepte mit wenigen Zutaten fokussiert.
Knödelreich
Österreich ist das Land der Knödel. In jeder Region gibt es eine Vielzahl an Variationen. Elisabeth Grabmer hat gemeinsam mit Katharina Seiser und Magdalena Wieser nun mit diesem Buch einige dieser Rezepte zusammengestellt. Ein Buch für alle Knödelliebhaber*innen.
Das große Nuri Sardinen Kochbuch
Manchmal genügt einem am Abend eine Dose Sardinen mit einem Stück Ciabatta, doch was kann man noch so alles aus den kleinen Fischen machen? Jakob Glatz hat mit diesem Buch eine Liebeserklärung an die bekannte Nuri Sardine geschrieben und zeigt, wie vielfältig sie ist.
Bonus Tipp
Für alle Fälle von Martina Hohenlohe
Im Leben gibt es eine Vielzahl an Situationen die nach einem schnellen und unkomplizierten Essen schreien. Martina Hohenlohe hat in Ihrem achten Kochbuch genau solche Rezepte. Egal ob für den Kindergeburtstag oder für den Hangover am nächsten Tag. In diesem Buch findet sich etwas für jede Lebenssituation.
