Cremige Petersilsuppe mit Ei

Wie gesagt, zu Ostern kenne ich kein Maß und Ziel – ist die Fastenzeit überstanden, geht es mit mir durch. Ich übertreibe auch ständig mit Ostereiern und nach der großen Ostertafel bleibe ich oft darauf sitzen und suche immer neue Verwendungen dafür. Diesmal gibt es eine cremige Frühlingskräutersuppe mit Ei. In diesem Rezept der Einfachheit […]