Nährwerte (pro Portion)
560 kcal | 54 g Protein | 44 g Kohlenhydrate | 16 g Fett | 13 g Ballaststoffe
Warum GLP-1-tauglich?
Sehr proteinreich bei moderater Portion – ideal, wenn der Appetit unter GLP‑1 reduziert ist.
Omega‑3-Fettsäuren aus Forelle erhöhen die Nährstoffdichte und unterstützen Stoffwechselparameter.
Rucola/Radieschen plus Vollkorn-Tortilla liefern Volumen und Ballaststoffe für stabile Sättigung.
Unterstüzt von
Radieschen waschen, putzen und in Stifte schneiden. Rucola waschen und trockenschleudern.
Hüttenkäse in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer cremig mixen (optional 1 TL Wasser zugeben).
Räucherforelle in längliche Stücke zupfen.
Forelle, Radieschen und Hüttenkäse vermengen, mit Zitronensaft, Pfeffer und (falls nötig) wenig Salz würzen.
Tortilla auflegen, die Forellen-Mischung darauf verteilen, Rucola darüber geben.
Eng einrollen, halbieren und sofort essen.
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