Nährwerte (ca.)
450 kcal | 52 g Eiweiß | 5 g Kohlenhydrate | 22 g Fett | 4 g Ballaststoffe
Warum GLP-1-tauglich?
Garnelen = sehr proteinreich bei sehr wenig Fett → ideales GLP-1-Protein
Knoblauch → Allicin wirkt stark antientzündlich
Spinat = Magnesium, Eisen, Folsäure → hohe Nährstoffdichte bei geringer Kalorienmenge
Pinienkerne = gesunde Fette → verlängern das Sättigungsgefühl
Tipps & Alternativen
Statt Garnelen: Jakobsmuscheln, Tintenfischringe, Seeteufel in Würfel geschnitten (Jakobsmuscheln: nur 1–2 Minuten pro Seite in sehr heißer Pfanne ohne Öl – sie müssen innen noch leicht glasig sein)
Pinienkerne durch geröstete Walnüsse oder Mandelsplitter ersetzen
Für mehr Substanz: 50 g gegarte Kichererbsen (aus Glas oder Dose) mit in die Pfanne geben
