ca. 210 kcal | 9 g Protein | 27 g Kohlenhydrate | 7 g Fett | 7 g Ballaststoffe
Warum GLP-1-tauglich?
Kichererbsen → Pflanzliches Protein & Ballaststoffe, verlängerte Sättigung
Unterstüzt von
Kichererbsen gut abtupfen – je trockener, desto knuspriger das Ergebnis.
Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel und eine Prise Meersalz vermischen, Kichererbsen darin wenden.
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 10–12 Minuten unter gelegentlichem Schwenken rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Auskühlen lassen – beim Abkühlen werden sie noch knuspriger.
In ein kleines Glas oder eine Dose füllen – bei Raumtemperatur mehrere Stunden haltbar.
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