Italienische Osterquiche

Ostern ist für uns Kärntner eine Frage der Ehre. Das wird fast noch intensiver zelebriert wie Weihnachten. Ich habe diese Affinität in mein Wiener Familienleben eingebaut, am Anfang hat sich mein Mann noch ein wenig gewundert, mit den Jahren spielt er vollinhaltlich mit. Dazu gehören auch immer spezielle Osterspeisen – Schinken, Kren und Reinling sind […]