Schinken-Käse-Toast

Zutaten für

8 Scheiben Toastbrot
8 Scheiben Toastschinken
8 Scheiben Gouda, mild
1 Schalotte

Zubereitung

Entweder einen Buttertoast verwenden oder die Toastscheiben auf der Außenseite ganz dünn mit Butter bestreichen.
Mit Käse, zwei Scheiben Schinken und noch einmal Käse belegen und bei mittlerer Hitze fünf Minuten in den Kontaktgrill geben. Auf Wunsch kann man noch dünn geschnittene Schalottenringe zwischen Schinken und Käse geben.

Tipp von Zana Markovina

Wir verwenden einen Buttertoast, damit der Toast außen eine schöne, krosse Oberfläche bekommt. Der Schinken kommt in die Mitte, auf jede Seite kommt eine Scheibe Gouda. Ketchup ist die Standard-Begleitung, auf Wunsch gibt es auch Senf oder Mayonnaise dazu. Für Stammgäste erfüllen wir manchmal auch Extrawünsche wie eine zusätzliche Tomatenscheibe oder Zwiebel.