Sommerrolle
Zutaten für
- 1 Packung Filoteig
- 200 g Feta
- 3 EL Ricotta
- 150 g Berger Chilli Schinken
- 1 EL Minze
- 1 EL frische Petersilie
- Nach Bedarf Duccah
- 1 Prise Salz
- Nach Bedarf Pfeffer
- 3 EL Honig
- Nach Bedarf Chiliflocken
- Nach Bedarf Sesam
Unterstüzt von
Zubereitung
Den Feta zerbröseln und mit dem Ricotta, Minze, Petersilie und Duccah vermischen.
Den Schinken in Streifen schneiden.
Den Filoteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Die Feta Mischung länglich auf den Teig geben, darauf den Schinken legen und alles einrollen. Den Teig dabei immer mit etwas Olivenöl bestreichen.
Die Teigrollen im Airfryer bei 180 Grad 8-10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit den Honig etwas erwärmen und die Chiliflocken und Sesam zugeben.
Die Teigrollen aus dem Airfryer geben und mit dem Honig beträufeln.
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