Wassermelonen-Bowle
Zutaten für
- 1 Stk Wassermelone, möglichst Kernarm
- 100 ml Holundersirup
- 1 l prickelndes Mineralwasser
- 100 g frische Erdbeeren
- Bund Minze
- 2 Stk Limettensaft
- Eiswürfel
Zubereitung
Die Wassermelone halbieren. Von einer Hälfte mit einem Ausstecher Kugeln formen, die andere Hälfte einfach mit einem Löffel aushöhlen.
Das Fruchtfleisch mit dem Wasser, dem Sirup und dem Limettensaft in einem Mixer mixen.
Die Eiswürfel in die Melonenhälfte geben.
Die Flüssigkeit mit Mineralwasser aufgießen und wieder in die Melonenhälften einfüllen.
Mit den Erdbeeren, den Melonenkugeln und der Minze garnieren.
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