Hohenlohe on Tour: Martina und Louis Hohenlohe in New York
In New York City leben zurzeit 8,6 Millionen Menschen, das sind also ungefähr so viele, wie aktuell in die Schweiz passen. Sie stammen aus mehr als 150 verschiedenen Ländern und sie alle würzen die Küche der Stadt mit einer Prise ihrer Heimat. Von Klassikern wie...
Spargelzeit startet so früh wie noch nie
Ein ganz besonderes Gemüse, dessen Saison uns heuer etwas früher beglückt als erwartet: der Spargel. Er ist gemeinsam mit dem Bärlauch der kulinarische Frühlingsbote schlechthin. Wie die Marchfelder Spargelbäuer*innen zu unserer Freude berichteten, wurde bereits am...
Top 10 Tipps für einen Kurzurlaub in Neapel
Wer wissen möchte, wie perfekte Pizza schmecken sollte, der muss einmal in Neapel gewesen sein. Es ist eine Mischung aus Leidenschaft und wissenschaftlichem Ernst, mit der in der Hafenmetropole Pizza gebacken wird. Perfektes Handwerk, beste Lebensmittel und...
Top 10 Osterbräuche aus aller Welt
Finnland: Mämmi ist ein traditionelles finnisches Osterdessert, das aus Roggenmehl, Wasser, Melasse und Orangenschale hergestellt wird. Es hat eine dunkle Farbe und wird oft mit Milch oder Sahne und Zucker serviert. Das Dessert wurde im 17. Jahrhundert erstmals...