Einkochen und Einmachen – so gelingt’s
Einkochen und Einmachen hatte lange ein angestaubtes Oma-Image, seit einiger Zeit liegt es aber wieder im Trend. Höchstwahrscheinlich tragen auch Inflation und Teuerungen dazu bei, dass sich Menschen wieder mehr Gedanken darüber machen, wie sie Produkte...
Top 11: Tour de Gourmet am Neusiedlersee
Der Neusiedlersee sorgte in den vergangenen Wochen vorwiegend wegen seines teils schon dramatisch niedrigen Wasserstandes für Schlagzeilen. Dieser scheint sich etwas zu erholen, Grund genug also, um eine sommerliche Landpartie an den größten abflusslosen See in...
Gut bei Hitze: Tipps und Rezepte
Ob Gazpacho oder ein Salat aus Wassermelone, Feta und Minze – im Sommer schmecken uns erfrischende, leichte Gerichte am besten. Zwar gibt es keinerlei wissenschaftlichen Beweis dafür, das bestimmte Speisen an sehr heißen Tagen besser seien für den Stoffwechsel,...
Rom: Genusstipps für die Ewige Stadt
„Presto e bene non vanno insieme“, sagt ein italienisches Sprichwort, das übersetzt meint, das schnell und gut nicht zusammenpassen. Das gilt auch für eine Reise in Italiens Hauptstadt Rom, denn hier sollte man vor allem eines mitbringen: Zeit für Genuss. Auf...