Veganuary im Kochsalon

Veganuary im Kochsalon

Die Weihnachtsferien waren erwartungsgemäß kulinarisch etwas einseitig, jetzt heißt es, ein Gegengewicht zu schaffen. Mit einem Wort: vegan. Bisher war das ja nicht so ganz meine Komfortzone, aber meinem Körper zuliebe möchte ich probieren, eine Woche lang völlig auf...
How to: DETOX

How to: DETOX

Dry January, Veganuary, Detox – Lifestyle-Bewegungen, welche in den ersten Jännerwochen nach Weihnachtsbraten, Silvestersause & Co ihre vermeintliche Hochsaison erleben. Dass dem Körper hier und da und in bestimmten Bereichen bewusster Verzicht gut tut, steht...
Must-haves für vegane Küche

Must-haves für vegane Küche

Der Jänner wird für viele gerne zum Anlass genommen, sich nach der Festtags-Völlerei wieder bewusster und gesünder zu ernähren. Dabei hat sich der sogenannte “Veganuary”, ein Kofferwort aus “vegan” und “January”, immer mehr zum...
Kleine Kraftpakete

Kleine Kraftpakete

Apfel, Ingwer, Rote Rübe – die Wunderheiler für unseren festtagsgebeutelten Körper stellen das Gleichgewicht wieder her. Vier Ideen für unkomplizierte Shots als Brandlöscher und Immunbooster. Sellerieshot mit Apfel und Zitrone Rote Rüben Shot mit Orange Apfel...
Besonderes im Glas

Besonderes im Glas

Der Dezember ist prall gefüllt mit Feierlichkeiten: Weihnachten, Jahresende, Jahresneubeginn, diverse Abschluss- und Familientreffen (…). Dass währenddessen das ein oder andere Glas gehoben wird, steht außer Frage. Dass es sich dabei aber nicht immer um Altbekanntes...